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家事のプロゆとりすとが教えるの簡単お掃除ワンポイント♪

料理の苦手な人、嫌いな人読んで下さい②

DCF 1.0

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今回もローテーションに加えて欲しい簡単副菜メニューを紹介します。

酢味噌和え(味噌、酢、砂糖、みりんで材料を和える)
たこ、きゅうり、わかめ、キャベツ、長ネギ、ブロッコリー

卵とじ
鶏肉、玉ねぎ、豆腐、高野豆腐、ごぼう、ニラ、ほうれん草、白菜、スナップエンドウ

卵焼き(挟むものを変える)
のり、しらす、ニラ、ネギ、紅ショウガ、明太子、シソ、魚肉ソーセージ、カニかま、チーズ

ナムル(しょう油、酢、ごま油、いりごま、鶏がらスープで和える)
もやし、ネギ、にんじん、ほうれん草、大根、きゅうり、小松菜

玉ねぎの酢漬け(スライスした玉ねぎを生のまま甘酢に漬ける。市販のすし酢でもいい)
トマトのスライスの上にのせてもいいし、ポテトサラダに混ぜてもいい。いろんな料理に加えたり、付け足すだけで味のバリエーションも広がる。玉ねぎに含まれている血液をさらさらにする硫化アリルなど、身体にいい成分は生食が一番とされているので、その点でも優れている副菜です。

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